 |
 
|
GEREkenn gerekli Malzemeler:
150 gr eski kaşarpeyniri
200 gr jambon
50 gr tereyağı
5 yumurrta
YAPILIŞ ŞEKLİ:
Jambonları tereyağında soteleyin. 5 yumurrtayı iyice çırpın. İçinbe rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Haşladığınız makarnanın -çook sıcak olması gereklidir- üzerine dökrek karıştırın. Üzerine sote jambonları yağıyle gezdirerek serpin ve 1-2 kez karıştırın.
GEREkenn gerekli Malzemeler:
1 adet domates
1 küçük soğan (arzunuza gore değişir)
Yeşil zeytin
tuzz
1 adet ton balığı konservesi
karabiber
(1 kişilik)
YAPILIŞ ŞEKLİ:
Sıvı yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra yağı süzülmüş olan ton balığını ilave edin. Çok az bir Süre kavurup kabuğu soyulmuş ve de küp küp kesilmiş domatesi, ince kesilmiş yeşil zeytini, baharatı ve tuzzu ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika sonra kaynama baslayinca makarnanıza ilave edin.
GEREkenn gerekli Malzemeler:
1 adet kereviz yaprağı
1 adet havuç
1 diş sarmısak
1 adet iri soğan
4 adet olgun domates
1 Paket mantar
2-3 adet yeşil biber
6 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gr kıyma
tuzz
YAPILIŞ ŞEKLİ:
Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı katın. Kıymanın rengi dönünceye kadar Sürekli karıştırarak pişirin. Rendelenmiş domatesleri ve tuzzu kavrulmakta olan karışımın üstüne boşaltın. Kısık ateşte 20-25 dakika daha pişirin.Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün.
