*** MANTAR MANTISI ***
gerekli Malzemeler
* 500 gr mantar tüm olanlardan benn konserve kullandim
* 2 tane yumurta
* 2 Yemek kasigi galeta unu
* Kizartmak icin bolca sivi yag
* Haslamak icin su
* Yogurt
* Salca,tuzz
= YAPILISI=
* Mantarlari süzgece alin iyice yikayin
* Ocaga tencere ile su koyun kaynayinca
icine 2 Yemek kasigi tuzz atin ve mantarlari ilave edin
* 5 dakika haslamak yeterli olacaktir
* Yumurtalari cirpin galeta ununu katin karisitin
* Mantarlari ilave edip iyice harmanlayin
* Tencereye sivi yag koyup ocaga alin isitin
* Mantarlari kizgin yagin icine atin ve kizartin
* Mutfak kagidi serilmis tabaga alin fazla yagsini süzün
* Sonra servis tabagina alin üzerine sarimsakli yogurt yapin
dökün son olarakta salca sos yapip gezdirin oh
alt

alıntı

Ahtapot Salatası (6 Kişilik)

Yemek Tarifleri » salatalar

gerekli Malzemeler
500 gr ahtapot
3 diş sarmısak
1 kahve fincanı beyaz şarap
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
5 adet taze soğan
10 adet siyah zeytin
tuzz, karabiber
Kiraz domates

Yemeğin Tarifi
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın.

Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın. Salata kasesine koyup, üzerine beyaz şarap gezdirin.

Sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuzz ve karabiberi karıştırın.

Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpip, ince kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Patlican salatasi

Yemek Tarifleri » salatalar

Üye Olmadan Ressimleri ve Linkleri Göremezsiniz.

Üye Olmak İstiyorsanız Lütfen Tıklayınız!

gerekli Malzemeler:
1 Kg. bostan patlıcanı
1 baş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
200 gr beyaz tam yağlı peynir
1 fincan süt
1 limon
Maydanoz
tuzz

Yapılışı:
Patlıcanlar birkaç yerinden çatalla delinir. Kömür ateşinde iyice çevirerek pişirilir. Bir kapta limonlu su hazırlanır ve pişen patlıcanlar sapları yukarıda kalacak şekilde suya konulur. Ayıklanmış, çekirdekleri alınmış patlıcanlar cam bir kaba alınıp zeytinyağı ilave edilir. 1-2 saat dinlendirilen patlıcanlar çatalla ezilir. Yağı çektikçe yağ ilave edilir. Dövülmüş sarımsak konur ve tekrar çatalla ezilir. Daha sonra sırasıyla rendelenmiş beyaz peynir ve süt konularak ezerek karıştırılır. Patlıcan ve beyaz peynir birlikte özdeşlenene kadar işleme devam edilir. Bundan sonra buzdolabında beklemeye alınır. Servise hazırlanırkenn içine yoğurt ve tuzz ilave edilir. Yoğurdun en son konmasının nedeni de sulanmaması içinnDir.
Hazırlanan salata servis tabağına alınır ve üzeri maydanoz ile süslenerek servise sunulur.

Stats

En çok Arananlar

Yeni Eklenenler - Aranan1 - Aranan2 - Aranan3 - PR4 Link

Reklam

Sizde bulunan hiçbir içerik tarafımızca mesuliyet kabul etmez. Site kaynağı, otomatik güncelleme sistemiyle güncel sitelerden alınmaktadır. Herhangi bir rahatsızlık durumunda lütfen bizimle irtibata geçiniz.

Link

Healthy Living - Travel - Moda -

Yukarı ^

Sitemiz; Bilgilendirme, Haberdar etme, Türk'i ve İslami Duyguları Geliştirme çercevesindedir. Hiçbir Siyasi kuruluş ve Görüş Bağlılığı veya Sempatizanlığı YOK tur.

Kategoriler

Googlede Ara.

Link Değişim