Tavada Lezzetli Şiş Tavuk Tarifi

Akşam yemeğinde ne yapacam diye düşünüyorsanız birazdan tarifini aşağıda görebileceğiniz bu yemek, sizin için iyi bir alternatif olabilir.Hem besleyici, hem de oldukça basit olan bu yemeğin tarifini yazının devamında paylaşıyoruz.

Tavada Tavuk Şiş Malzemeleri

  • Tavuk göğüs(yarım kilodan biraz fazla)
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket karbonat (5 gram)
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 şişe soda
  • 1-2 adet rendelenmiş sarımsak
  • Baharatlar:Kekik,karabiber,kimyon,kırmızı pul biber

Tavuk Şiş Yemeği Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüsü iyice yıkadıktan kuş başı olarak doğrayın.Çukur bir kaba su ve karbonat koyup iyice karıştırdıktan sonra kuş başı tavukları kaba koyup yarım saat bekleyin.Bu bekleme esnasında sosu hazırlayalım.

Sosun Hazırlanışı:Bir kabın içerisine sarımsak,un ve baharatları koyup iyice karıştırın.En son sodayı sosun kıvamı çok sulu olmayacak şekilde ekleyerek karıştırın.

Yarım saatlik süre geçtikten tavanın içine ayçiçek yağı koyarak ocağa kısık ateşin üzerine bırakıyoruz.Kuşbaşı tavukları karnonatlı sudan çıkarıp üzerinde suyun süzülmesini sağlayın.Su iyice süzüldükten sonra kuşbaşı tavukları una bulayıp hazırlamış olduğumuz sosun içine daldırıyoruz.

Tavukları una ve sosa batırdıktan sonra ocakta tavada kızmış yağda pişirmeye başlıyoruz.

Afiyet olsun,kalın sağlıcakla..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi: