
Buğdaylı yoğurt Çorbası
Buğdaylı yoğurt Çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 5
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk
gerekli Malzemeler:
100 gr kıyma
1 su bardağı buğday
2 su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı un
1 et suyu tableti
1 su bardağı su
Yarım demet maydanoz
1 Yemek kaşığı tereyağı
tuzz, karabiber
Hazırlanışı:
*Buğdayı tencerede haşlayın. Kıymayı tuzz ve karabiberle yoğurup, elinizle ufak toplar yapın. Haşlanmış buğdaya köfteleri ekleyin.
*Yoğurt, un, et suyu tableti ve suyu bir kapta iyice çırpın. Buğday ve köfteli karışıma ekleyip karıştırın. Tereyağında çevirdiğiniz naneyi üzerine gezdirip sıcak servis yapın.








